September 01, 2022

Jakie są właściwości żywieniowe eryteritolu?

Aby poprawić smak składników, obecnie do wielu produktów spożywczych dodaje się różne substancje, co prowadzi do tego, że nie jesteśmy w pełni świadomi, czym jest każda substancja i jakie może mieć wpływ. Erytritol jest również substancją dodawaną do niektórych składników. Co to jest erytritol? Jakie są właściwości żywieniowe eryteritolu? Co to jest erytritol? Ściśle mówiąc, erytritol jest substancją chemiczną pochodzącą z glukozy, która jest kremowym białym krystalicznym proszkiem. Jest stosunkowo niezawodny, nie wpływa na niezawo

September 01, 2022

Skąd wzięła się etykieta czyszcząca i co to znaczy?

Coraz częściej międzynarodowe firmy spożywcze chętnie promują termin „czysta etykieta”. Termin „czysta etykieta” rozpoczął się w UE i oznacza minimalizację obecności numeru E (kod additive'a żywności UE, różniących się od liczby UE w języku angielskim, w naszym kraju rząd wymaga nazwy każdego dodatku żywności na żywności torba, aby dać konsumentom jasne wyobrażenie o tym, co to jest) w etykiecie produktu. „Czysta etykieta” nie oznacza, że ​​jedzenie nie jest czyste, ale utrzymuje naturalny charakter żywności w sekcji składników ety